Ein(e) Spatel (mask., selten auch fem.) ist eine kleine flache Schaufel zum Auftragen, Entnehmen, Mischen oder Entfernen von Substanzen. Der Name ist mittelhochdeutsch vom lateinischen Wort ...
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spatula („Spatel, flaches Streichholz“) abgeleitet, einem Diminutiv der Schwertform Spatha. Anzutreffen sind Spatel insbesondere im Chemielaborbereich als Laborgerät, im Bereich der Pharmazie zum Umrühren bei der Arzneizubereitung, in der Medizin als flaches Schäufelchen zum Auftragen von Arzneimitteln und als Diagnostikgerät sowie im Lebensmittelbereich als Arbeits- bzw. Küchengerät, und zwar in der Lebensmittelindustrie und im Ernährungshandwerk bzw. im Haushalt und beim Kochen (vor allem beim Backen).
