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Museum Europäischer Kulturen [D (62 H 20) 277/1962]

Illustrirtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, wie auch für die feine Küche von L. Kurth

http://www.smb-digital.de/eMuseumPlus?service=ImageAsset&module=collection&objectId=1532259&resolution=superImageResolution#5391230 (Museum Europäischer Kulturen, Staatliche Museen zu Berlin CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Museum Europäischer Kulturen, Staatliche Museen zu Berlin / Fotograf unbekannt (CC BY-NC-SA)

Description

Hochformat. Einband aus brauner Elefantenhaut, auf dem Rücken braunes Titelschild aus Leder mit goldenem Aufdruck.
"Illustrirtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, wie auch für die feine Küche von L. Kurth, Inhaber einer Koch-Lehr-Anstalt für junge Damen in Berlin; früher Koch seiner Durchlaucht des Fürsten zu Putbus und des Herrn von Magnus"
752 Seiten (davor mit römischen Zahlen paginiert: Vorwort, Inhalts-Verzeichnis, Gewichtstabelle), mit 105 Holzschnitten und der Abbildung einer Küche im Königl. Schlosse zu Berlin. 7 Aufl.
Beigelegt ein Zettel: "Die Kochbücher benutzte die Mutter der Luise Seiche die in der Hofküche Berlin Schloß diente. Der Vater war der Leibdiener beim Prinzen Friedrich Karl, starb 1915 88 Jahre alt. Luise Seiche."

Material/Technique

Pappeinband, Papier, Druck

Measurements

Höhe x Breite x Tiefe: 19,5 x 14,5 x 4 cm

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... When
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Published ...
... Who:
... When

Links / Documents

Created Created
1866
Published Published
1866
Published Published
1866
1865 1868

Object from: Museum Europäischer Kulturen

Das MEK sammelt und bewahrt Materielle und Immaterielle Kultur aus ganz Europa und erhält sie für die Zukunft. Die kulturellen Ausdrucksformen ...

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