Das Getreide Malz war zum Bierbrauen unerlässlich. Die Bezeichnung „Himbte“ (bzw. Himte) war ein Volumenmaß für Getreide in Norddeutschland. Diese Braumarke der Stadt Hildesheim war im Wert von zwei Himten Malz. Gegen Kauf dieser Marke beim Rat, war man in der Altstadt von Hildesheim berechtigt, ein bestimmtes Quantum Bier zu brauen.
Vorderseite: Wertbezeichnung in drei Zeilen, darunter zwei Malzbohnen und zwei Gegenstempel.
Rückseite: Wappen, darüber Jahreszahl.
Mit Gegenstempel: Mit einem oder mehreren Gegenstempeln versehen. Diese sind u. a. zum Zweck der Auf- oder Abwertung und zur Anerkennung des Wertes angebracht, können auf den Ausgeber hinweisen oder in historischen Sammlungen den Besitzer eines Objektes.
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