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Museum Europäischer Kulturen [D (62 H 106) 1012/1980]
http://www.smb-digital.de/eMuseumPlus?service=ImageAsset&module=collection&objectId=1533544&resolution=superImageResolution#5728426 (Museum Europäischer Kulturen, Staatliche Museen zu Berlin CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Museum Europäischer Kulturen, Staatliche Museen zu Berlin / Fotograf unbekannt (CC BY-NC-SA)
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Der neuzeitliche Haushalt. Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft aus der Versuchsküche Buchenau.

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Description

Hochformat. Grüner Leineneinband mit Golddruck. Vorne mit einem großformatigen Portraitfoto der Verfasserin. Insgesamt 600 Seiten, viele s/w-Fotos und Zeichnungen im Text. Teil 1-2 in einem Band. (15 Aufl.),
erster Teil: Praktischer Lehrgang durch die Küche,
zweiter Teil: Praktischer Lehrgang durch die Hauswirtschaft.
"Das Werk enthält über 1200 Rezepte, 65 ganzseitige Bildtafeln, 24 farbige Kunstdrucktafeln und 600 Abbildungen im Text."

Material/Technique

Papier, Druck, Leineneinband

Measurements

Höhe x Breite: 25 x 18,5 cm

Museum Europäischer Kulturen

Object from: Museum Europäischer Kulturen

Das MEK sammelt und bewahrt Materielle und Immaterielle Kultur aus ganz Europa und erhält sie für die Zukunft. Die kulturellen Ausdrucksformen...

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