Der Angelhaken ist ein wichtiger Bestandteil bei der Angelfischerei.
Er dient zur Befestigung des Angelköders sowie dazu, einen gefangenen Fisch an der Schnur zu halten. Angelhaken gibt es in vielen verschiedenen Formen und Größen zu kaufen. Die Teile des Hakens werden Kopf, Schenkel, Bogen, Spitze und ggf. Widerhaken genannt. Angelhaken sind meist aus Metall, beim Spinnfischen ist zwischen Öse/Plättchen (welche zur Halterung der Angelschnur, ggf. Vorfach dienen) eine Bleikugel oder Bleigewicht in verschiedenen Formen, die kontrollieren, wie der Köder nachher im Wasser steht.
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